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意大利的心靈湯
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Teriyaki雞

我做的Teriyaki是用豉油﹐味霖﹐糖醃的(比例是2﹕2﹕1)﹐比原食譜少落了SAKE﹐不過都好好味了。
兩隻雞髀我就用了3Tbsp豉油, 3Tbsp味霖, 1.5Tbsp糖, 食譜來自﹕http://japanesefood.about.com/od/teriyakisauce/r/teriyakichicken.htm

綠茶雪糕是在日本料理店外買回家的﹐我想試自己做﹐不過還沒有時間﹐大家有經驗嗎﹖


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